Avainsanat
Toppa tarjoaa katuruokaa kattotasolla
23.4.2024
Toppa on kansainväliseen keittiöön keskittyvä ravintolan, baarin ja kattoterassin yhdistelmä, joka aukesi Alvar Aallon suunnittelemaan Sokeripala-rakennukseen maaliskuussa.
Ruokapalvelut mukaan huoltovarmuustyöhön
23.4.2024
Huoltovarmuusorganisaatioon on perustettu uusi yhteistyöverkosto Ruokapalvelupooli, jonka tehtävänä on edistää toimialan huoltovarmuutta ja turvata toiminnan jatkuvuus vakavissa häiriötilanteissa.
Vuoden Tarjoilija ja Vuoden Kokki 2024 finalistit selvillä
22.4.2024
Viinipalsta: Valkoviinien kysyntä kasvaa
22.4.2024
Riesling on edelleen suosituin rypälelajike.
Taukojen tarve ei katoa
22.4.2024
Liikenne on suurimmassa murroksessa vuosikymmeniin. Vaikka henkilöautokanta sähköistyy nopeasti, ei fossiilisista polttoaineista päästä vielä pitkään aikaan. Liikenneasemien tärkein myyntiartikkeli onkin tauko – kulkuneuvon käyttövoimasta riippumatta.