Kirjaudu MaRan jäsensivuille

Vastuullinen anniskelu

Anniskelumyynti aiheuttaa vähemmän alkoholin yhteiskunnallisiin haittoihin liittyviä kustannuksia kuin muut alkoholin jakelukanavat. MaRan jäsenravintolat ovat sitoutuneet anniskelemaan vastuullisesti. Henkilökunta toimii anniskelumääräysten ja omavalvontasuunnitelman mukaisesti. Ravintolat eivät tarjoile alle 18-vuotiaille eivätkä selvästi päihtyneille. Anniskelu on valvotuin ja sosiaalisin tapa nauttia alkoholia.

Anniskelu on alkoholin vastuullinen jakelukanava

 

Anniskelu on alkoholin ylivoimainen jakelukanava. Anniskelu työllistää nelinkertaisesti alkoholin vähittäismyyntiin verrattuna ja 35 kertaa niin paljon kuin alkoholin hankinta matkustajalaivoilta. Anniskelusta saatavat verotulot ovat kolminkertaiset alkoholin vähittäismyyntiin verrattuna. Anniskellusta alkoholiannoksesta lähes puolet on veroja. Viron tuonti ei tuo euroakaan veroja, mutta haitat jäävät kokonaan Suomeen.

Anniskelu on valvotuin ja sosiaalisin tapa nauttia alkoholia. Alkoholin nauttiminen valvotussa ympäristössä vähentää alkoholista aiheutuvia haittoja. Anniskelumyynti aiheuttaa vähemmän alkoholin yhteiskunnallisiin haittoihin liittyviä kustannuksia kuin muut alkoholin jakelukanavat.

Ravintoloilla on ollut keskeinen osa uuden suomalaisen ruoka- ja juomakulttuurin kehittämisessä.


MaRan jäsenravintolat ovat sitoutuneet anniskelemaan vastuullisesti. Henkilökunta toimii anniskelumääräysten ja omavalvontasuunnitelman mukaisesti. Ravintolat eivät tarjoile alle 18-vuotiaille eivätkä selvästi päihtyneille.

Omavalvontaoppaan ja neuvonnan lisäksi MaRa kouluttaa jäseniään anniskeluasioissa ja tiedottaa anniskelulainsäädännön muutoksista. MaRa on EU-tason alkoholifoorumin jäsen. Foorumi on osa EU:n alkoholistrategian toteuttamista. Sen tavoitteena on etsiä keinoja ja hyviä toimintatapoja alkoholin käyttämisestä aiheutuvien haittojen vähentämiseksi.

Lue lisää:

Ravintolassa vai kadulla?
MaRan vastuullisen anniskelun esite (pdf)

Päivitetty 22.04.2016

Yhteistyökumppanit

Fennia Hartwall Hartwa Trade Valio Saarioinen Accountor Metos Santa Maria Paulig Winpos Läntmannen Unibake