Kirjaudu MaRan jäsensivuille

Tuotekortti helpottaa paikallisten lähiruokatuotteiden käyttöä

22.06.2015

Ammattikeittiöt, HoReCa-tukut ja kaupat ovat kiinnostuneita lisäämään paikallisten elintarvikkeiden määrää tarjonnassaan. Tavarantoimittajan tuotekortti helpottaa tuotteiden ostamista pienyrittäjiltä.

Tuotekortti on yksinkertainen arjen työkalu, joka auttaa tuottajaa miettimään oman tuotteensa vahvuuksia. Kortissa nostetaan esiin samoja asioita, joihin ostajat kiinnittävät huomiota uusia tuotteita arvioidessaan.

Tuotekorttia on kehitetty vastaamaan myös ostajan tarpeita. Uudessa tuotekortissa on otettu huomioon muuttuneet pakkausmerkintöjen vaatimukset. Tuotekortissa kuvataan esimerkiksi, miten tuote säilyy, miten se tilataan ja toimitetaan, sopiiko tuote erikoisruokavaliota noudattaville ja onko se luomua.

Matkailu-ja Ravintolapalvelut MaRa ry on ollut mukana tuotekortin kehittämistyöryhmässä.


Lisää aiheesta sekä ladattava tuotekortti: http://www.aitojamakuja.fi/blogi/?p=925

 

Yhteistyökumppanit

Fennia Hartwall Hartwa Trade Valio Saarioinen Accountor Metos Santa Maria Paulig Winpos Läntmannen Unibake