Sosiaalinen vastuu
Matkailu- ja ravintola-ala on erittäin työvoimavaltainen toimiala. Toimialan ammattilainen on avain asiakkaan elämykseen – oli kyseessä sitten arkinen lounas työpaikkaravintolassa, lumikelkkasafari kaamoksessa tai häät hotellissa. Asiakkaille matkailu- ja ravintola-alan vastuullisuus näkyy ennen kaikkea turvallisuutena ja palveluiden hyvänä hinta-laatu suhteena.
Toimiala on edelläkävijä omavalvonnassa ja asiakasturvallisuuden kasvattamisessa. Riskit ovat erilaiset erityyppisissä yrityksissä. MaRan jäsenyrityksiä yhdistää jatkuva työ riskien vähentämiseksi ja vaaratilanteiden ennaltaehkäisemiseksi jatkuvan parantamisen periaatteella.
Monikulttuurisuus on matkailu- ja ravintola-alalla arkipäivää. Kansainvälisyyden ansiosta moni ulkomaalaissyntyinen työllistyykin alalle muita toimialoja helpommin. Monipuolinen kielitaito, suvaitsevaisuus ja kulttuurierojen tunteminen ovat matkailu- ja ravintola-alalla erittäin tärkeitä taitoja. Moni yritys panostaa merkittävästi maahanmuuttajien kotouttamiseen.
Työpaikka matkailu- ja ravintola-alan yrityksessä on usealle nuorelle ensi kosketus työelämään. Tämä vaatii esimiehiltä osaamista ja kykyä ymmärtää nuorten maailmaa ja arvoja. Matkailu- ja ravintola-ala tarjoaa myös poikkeuksellisen hyvät etenemismahdollisuudet.
Matkailu- ja ravintola-ala on ollut edelläkävijä joustavista työaikajärjestelmistä sopimisessa ja on viime vuosina pystynyt tarjoamaan yhä enemmän kokoaikaisia työpaikkoja. Toimialan työntekijät ovat usein moniosaajia, jotka hallitsevat oman vastuualueensa avaintehtävien lisäksi monia muita toimipaikan työtehtäviä. Siksi henkilöstön kehittämisestä ja kouluttamisesta hyötyvät sekä yritys että työntekijä.
Moni alan yritys tarjoaa työtä myös vajaakuntoisille ja auttaa heitä löytämään oman paikkansa työelämässä.