Kirjaudu MaRan jäsensivuille

MaRa: Matkailu- ja ravintola-ala ahtaalla – myynti laskee ja kustannukset kasvavat

26.06.2013


Hotellien ja ravintoloiden ja alkuvuoden myynti laski odotuksia enemmän. Myynnin laskun arvioidaan jatkuvan. Ravintolat ovat tilanteessa, jossa kustannusten nousu ja jatkuvasti nousevat kulutusverot syövät alan kannattavuutta ja työllisyyttä. Alasta ei ole jatkuvien veronkorotusten kantajaksi.

Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry:n
suhdannekatsaus (pdf)

Hotellien ja ravintoloiden myynti kasvoi viime vuonna vaikeasta taloustilanteesta huolimatta yksityisen kulutuksen turvin. Nyt ala on ajautunut muun Suomen vanavedessä taantumaan. Yksityinen kulutus laskee alkuvuonna ja kasvu säilyy koko vuoden vaisuna.

- Yksityisen kulutuksen veto loppui alkuvuoteen, ja se näkyy hotellien ja ravintoloiden kysynnän tyrehtymisenä. Alkuvuodesta odotettiin vaikeaa, mutta myynti on laskenut odotuksiakin enemmän, sanoo Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRan ekonomisti Jouni Vihmo.

Ravintoloiden kustannukset ovat kasvaneet viime vuosina erittäin voimakkaasti. Pelkästään raaka-ainekustannukset nousivat viime vuonna yli 7 prosenttia, ja kehitys jatkuu myös tänä vuonna. Alan yrityksille tilanne on kestämätön. Myynti laskee, mutta kustannukset ja verot nousevat.

- Ravintoloiden kustannuskehitys on sietämätön. Samaan aikaan jatkuvasti nousevat kulutusverot syövät alan kysyntää ja kannattavuutta. Työllisyyden kannalta tilanne on surkea. Ala ei pysty kannattelemaan jatkuvia veronkorotuksia, Vihmo sanoo.

Hotellien majoitusmyynti laski vuoden ensimmäisellä neljänneksellä lähes 4 prosenttia. Sekä ulkomaiset että kotimaiset yöpymiset vähenivät. Myös pitkään kasvussa olleet venäläisten matkailijoiden yöpymiset vähenivät. Ulkoministeriön mukaan Suomi on kuitenkin huhtikuussa myöntänyt venäläismatkailijoille kaikkien aikojen ennätysmäärän monikertaviisumeja. Venäläisten matkailijoiden määrä Suomessa tulee kasvamaan pidemmällä aikavälillä. 

Lisätietoja:  
ekonomisti Jouni Vihmo, 050 520 1636
toimitusjohtaja Timo Lappi, 040 734 5549


Yhteistyökumppanit

Fennia Hartwall Hartwa Trade Valio Saarioinen Accountor Metos Santa Maria Paulig Winpos Läntmannen Unibake